Tan caro y tan exclusivo como el caviar. Así podría ser el chocolate en 20 años, por su escasez. John Mason, director ejecutivo y fundador de la Organización para la Conservación de la Naturaleza en Ghana, ha advertido sobre el descenso en su producción.
“En 20 años, el chocolate será como el caviar. Se volverá tan raro y tan caro que el ciudadano medio no será capaz de pagarlo”, ha declarado en The Independent. Una onza de chocolate podría alcanzar los 11 dólares, según Marc Demarquette, chocolatero británico que asesoró un documental de la BBC sobre los problemas de los campos de cacao en África occidental.
Y más opiniones alarmantes. “Es difícil mantener la producción en altos niveles en una parcela de tierra cuando sufre plagas”, ha avisado, Thomas Dietsch, director de investigación de servicios de los ecosistemas en la Organización de Vigilancia Mundial.