La restauración ha sido uno de los sectores más golpeados por la pandemia de COVID-19. Las duras restricciones y la imposición de medidas de seguridad han hecho que bares y restaurantes hayan sufrido cuantiosas pérdidas económicas.
Sin embargo, no todo van a ser malas noticias para este campo de la gastronomía. Con el fin de las restricciones y la total libertad en terrazas e interiores, la restauración ha vuelto a cobrar su ritmo previo al coronavirus.
Otra gran noticia para este sector ha sido la lista de los ‘World's 50 Best Restaurants’, un reconocimiento a los mejores restaurantes del mundo que bien podrían ser los “Óscars de la gastronomía”.
España está de enhorabuena porque hemos tenido el privilegio de contar con dos restaurantes entre el top 10 de galardonados y más cotizados. ¿Quieres saber cuáles son? Pues mira el vídeo de arriba.
