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Varias personas disfrutan de la hostelería en las terrazas de las inmediaciones del lago de la Casa de Campo, a 21 de agosto de 2022, en Madrid (España). Ricardo Rubio - Europa Press

MADRID, 24 (EUROPA PRESS)

CCOO considera que las cifras turísticas hoteleras publicadas este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE) constatan de forma definitiva la plena recuperación de la actividad turística en nuestro país, por lo que reclaman un cambio estructural hacia un modelo "más sostenible y de mayor valor añadido".

En julio se han batido nuevos retos turísticos, con cifras de turismo nacional por encima de las de 2019 (prepandemia) y 2021, y con el turismo extranjero ya casi en niveles prepandemia.

Con todo ello, los indicadores de rentabilidad hotelera en julio se sitúan un 9,3% en ingreso medio por habitación disponible y un 17,7% en tarifa media diaria, por encima de las cifras de 2019.

En paralelo, desde CCOO se destacan las cifras de contratación en la hostelería del mismo periodo. Según datos del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE), frente a los 231.104 contratos indefinidos en enero-julio 2019 y los 133.632 en enero-julio 2021, en enero-julio 2022 se han registrado 880.817 contratos indefinidos en el sector, incluyendo contratos fijos discontinuos. En sentido inverso, los contratos temporales en el periodo enero-julio han pasado de 2,4 millones en 2019 a 1,1 millones en 2021 y poco más de un millón en 2022.

En opinión del sindicato, estas cifras se enmarcan en los cambios impulsados por la reforma laboral en materia de contratación: "apuesta por el contrato indefinido, limitación y causalización de la temporalidad, potenciación del contrato fijo discontinuo, equilibrios en la negociación colectiva, endurecimiento del marco de sanciones".

No obstante, desde CCOO se advierte de la necesidad de analizar la evolución de los datos efectivos de contratación fija discontinua, incluyendo el periodo de llamamiento y tiempo de trabajo efectivo, a fin de evitar que dicha figura se convierta en una 'puerta trasera' "para perpetuar la precariedad anclada en el sector de la hostelería".

Desde el sindicato, se reclama por tanto que se concreten garantías de llamamiento para las personas fijas discontinuas, en forma de meses mínimos o por media de los llamamientos previos.

El sindicato advierte de que si no se consiguen dichas garantías, se reclamará un especial compromiso de la acción inspectora para velar por el cumplimiento de la reforma laboral en materia de contratación.

Por todo ello, desde CCOO se hace un llamamiento a todos los agentes del sector para, en coherencia con el lema elegido por la Organización Mundial del Turismo ('Repensar el turismo'), "alcanzar compromisos y consensos para que los fondos europeos sirvan de impulso para un cambio estructural en el modelo turístico del país".

En su opinión, debería evolucionar "hacia un modelo sostenible y de mayor valor añadido, basado en la proximidad, la digitalización como motor para aumentar el tamaño de las pymes, el equilibrio social, económico y medioambiental, así como la generación de nuevos yacimientos de empleo fomentando la calidad y estabilidad del mismo, la formación y el relevo intergeneracional".

En cuanto a la situación de la negociación colectiva provincial, el sindicato recuerda que hay 29 convenios colectivos en vigor o preacordados, 12 con negociación iniciada en 2022 y 10 con negociación iniciada antes de 2022, en algunos casos en situación de bloqueo endémico (de forma especialmente grave y prolongada, Asturias y Murcia, a pesar del acuerdo alcanzado en este último).

En este punto, CCOO reclama el desbloqueo de toda la negociación colectiva abierta, con incrementos salariales acordes a la evolución del IPC y las cifras récord del sector, "anticipando procesos de movilización antes de final de año en los casos que sea preciso".

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