MADRID, 25 (EUROPA PRESS)
Pepa Muñoz, chef y propietaria de 'El Qüenco de Pepa', ha sido designada este lunes presidenta de la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España- (Facyre) tras la asamblea, que se ha celebrado en Palma de Mallorca.
En concreto, Muñoz es una de las referentes del sector en la gastronomía española, en el que cuenta con una reconocida trayectoria. Además se convierte en la primera mujer en presidir la Federación de Cocineros y Reposteros.
"Llego con la ilusión y ambición de seguir poniendo en valor la profesión de todos los cocineros y reposteros de nuestro país. Vamos a trabajar todos juntos para situar la gastronomía en el lugar que le corresponde", ha asegurado la chef española.
Pepa Muñoz releva en el cargo al chef Mario Sandoval, que, tras seis años al frente de la asociación deja la presidencia de Facyre. "Hemos logrado grandes avances en nuestra profesión durante todos estos años, pero todavía queda mucho por hacer. Pepa es una excelente profesional y es una gran noticia para todos que pase a ser ella la nueva presidenta porque lo va a hacer fenomenal", ha asegurado el chef de 'Coque'.