Presentes en Sial 70 empresas españolas, así como Interporc, Interovic y Provacuno, que cuentan con sus propios stands
MADRID, 29 (EUROPA PRESS)
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado durante su visita en Shanghai a la Feria Internacional de la Industria Alimentaria (SIAL), una de las principales ferias agroalimentarias del continente asiático, que la internacionalización constituye uno de los "pilares básicos de la fortaleza del sector agroalimentario español".
En concreto, España vendió al exterior alimentos y bebidas por más de 70.400 millones de euros en 2023 --el 18,4% de las exportaciones totales españolas--, de las que 1.881 millones de euros correspondieron al mercado chino.
"Nuestros alimentos cuentan con gran prestigio internacional y es una gran oportunidad para posicionar a España como potencia alimentaria y gastronómica internacional en el mercado asiático", ha asegurado en la feria, que considera un "magnifico escaparate" donde están presentes más de 70 empresas españolas.
El ministro de Agricultura ha mantenido durante su visita un encuentro con empresas agroalimentarias españolas radicadas en China, donde se ha mostrado "orgulloso" de representar, desde la administración española, a un sector que combina vanguardia y tradición para ofrecer a los ciudadanos productos seguros, sanos, variados y de alta calidad, elaborados con los avances tecnológicos más punteros para alcanzar el equilibrio entre rentabilidad económica y sostenibilidad.
Planas ha recalcado el carácter estratégico del sector de la alimentación y bebidas para la economía española, que se ha consolidado como la primera industria del país y que sitúa a España como cuarta potencia alimentaria de la Unión Europea y décima a nivel mundial.
Durante este encuentro ha destacado otros factores que contribuyen al éxito del sector, como su sólida estructura empresarial, el acceso a unas materias primas de alta calidad, el buen trabajo de los profesionales y la gran competitividad del sector en los mercados nacional e internacionales.
El titular del ramo ha apuntado que, para consolidar la posición de España como potencia alimentaria y gastronómica, el Ministerio impulsa la Estrategia Alimentos de España. Además, junto con el ICEX, desarrolla la estrategia 'Spain Food Nation', que acerca los productos españoles a los consumidores en el exterior y por medio de este acuerdo se refuerzan las intervenciones en mercados clave para España.
En este contexto, China constituye un país objetivo para la industria agroalimentaria española, al tratarse del principal mercado en Asia y un comprador muy importante para ciertas producciones, como la carne de cerdo.
El Gobierno española ha recordado que dedica grandes esfuerzos para abrir el mercado chino a otros productos agroalimentarios españoles, como ya sucedió recientemente con la almendra y el caqui.
De cara al futuro, Planas ha mostrado el compromiso de su departamento para continuar con las actividades de promoción y ha pedido al sector agroalimentario que mantenga su vocación exportadora. También ha expresado la necesidad de mantener la constancia, el trabajo conjunto y la confianza mutua, así como la diversificación de los destinos, como receta para garantizar el éxito.
Además de las 70 empresas, también están presentes, con sus propios stands, las interprofesionales del cerdo de capa blanca (Interporc), ovino y caprino de carne (Interovic) y carne de vacuno (Provacuno), con los que ha mantenido un breve encuentro en el marco de la feria.