ALICANTE, 23 (EUROPA PRESS)
Los turrones que se producen bajo las marcas de calidad 'IGP Xixona' y 'Turrón de Alicante' han aumentado su cifra de ventas este 2022 respecto al pasado año, especialmente en la campaña de Navidad.
Así lo ha destacado este viernes el Consejo Regulador de la IGP en un comunicado, en el que también ha resaltado la "calidad" de los turrones elaborados en Xixona.
Las características de los turrones alicantinos son "las que han permitido a las empresas turroneras seguir creciendo en ventas por segundo año consecutivo".
"El balance de los últimos años no puede ser más positivo", han asegurado. En este sentido, han añadido que desde Xixona se impulsa "un patrimonio cultural con más de 500 años de historia, que es necesario preservar y proteger", una labor en la que "el reconocimiento de los consumidores es fundamental".