Economía.- El BOE publica el convenio entre Inlac y Agricultura para relanzar al sector lácteo hasta 2021

En concreto, este "ambicioso" convenio tiene entre sus objetivos mejorar el conocimiento y la transparencia sectorial; promover el acceso a los mercados internacionales mediante la coordinación en el desarrollo de los aspectos regulatorios que agilicen las exportaciones; desarrollar relaciones estables y equilibradas entre los diferentes integrantes del sector y avanzar en la productividad, el valor añadido del sector, la calidad y la adaptación a los nuevos consumidores, según ha informado Inlac.

Este acuerdo incide en la necesidad de impulsar el consumo a través de la promoción de la leche y productos lácteos de origen nacional, profundizar en el análisis de la problemática y necesidades específicas de los sectores ovino y caprino de leche, así como el impulso a las actividades en el marco de la I+D+i, identificando para ello proyectos de ámbito sectorial que contribuyan a la sostenibilidad, modernización, profesionalización y desarrollo tecnológico sectorial.

La presidenta de Inlac, Charo Arredondo, ha valorado la importancia de este acuerdo marco horizonte 2021 y considera que debe erigirse como un "pilar clave" para potenciar un sector como el lácteo, que requiere de "actuaciones contundentes" para su vertebración y rentabilidad, tanto públicas como privadas.

Así por ejemplo, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se compromete a poner a disposición de la interprofesional, para su difusión a los agentes de la cadena láctea, información actual objetiva y precisa de la situación del mercado lácteo.

En virtud del convenio, Agricultura coordinará las acciones necesarias para que se agilicen los procedimientos de exportación en el sector lácteo, en particular los relativos a la apertura de nuevos mercados y consolidación de los existentes, además de analizar el impacto de la aplicación de los acuerdos comerciales con terceros países en el sector lácteo y asesorará al sector en el desarrollo de iniciativas relacionadas con la puesta en el mercado de productos con valor añadido que contribuyan a la sostenibilidad ambiental, social y económica.

Por su parte, la interprofesional láctea pondrá a disposición del Departamento toda aquella información que permita analizar la situación y evolución del sector para una mayor transparencia de la producción y los mercados.

Además, contribuirá a la difusión de la información sectorial elaborada por el Ministerio y mantendrá y optimizará el servicio de vista previa al arbitraje en los contratos, dotándolo de mayor eficacia y asesorará a los operadores del sector para solventar las dudas e incidencias que puedan surgir respecto a la aplicación de las medidas del paquete lácteo.

De igual forma, fomentará actividades formativas orientadas a la aplicación de la normativa relativa al paquete lácteo, en especial la contratación, así como de cualquier otro ámbito sectorial; y actualizará y difundirá los índices de referencia de precios para la elaboración de los precios de tipo variable de la leche de vaca, cabra y oveja.

Entre sus compromisos, Inlac seguirá desarrollando actividades de promoción de la leche y los productos lácteos; promoverá la puesta en el mercado de productos lácteos con valor añadido y comunicará al Ministerio las líneas prioritarias de investigación, desarrollo e innovación, tanto a nivel de producción primaria como del sector transformador, entre otros aspectos de interés.