VALENCIA, 21 (EUROPA PRESS)
Un estudio elaborado por los servicios técnicos de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja) constata que los costes de producción de los cítricos se han incrementado un 18% desde 2020, de tal manera que en el caso de las naranjas se sitúan en 0,27 euros por kilo (euro/kg) mientras que en las mandarinas se elevan hasta 0,33 euro/kg.
Los capítulos que mayor encarecimiento han registrado desde 2020 son los fertilizantes, con una subida del 70%; la maquinaria propia, un 26% más; los servicios externos, con un incremento del 25%; los fitosanitarios, con igual porcentaje; el agua de riego, un 20% superior; otras materias primas, un 19% y la mano de obra, un 8% más, según el informe de la asociación.
Los costes fijos (amortizaciones, impuestos, entre otros) también han experimentado un alza, en concreto del 5%. Por el contrario, los costes de oportunidad (interés del capital) han descendido un 5%.
En total, los costes de producción de las naranjas han pasado de 6.827 euros por hectárea (euro/Ha) en 2020 a 8.080 euro/Ha en 2024, y los de las mandarinas de 7.589 a 9.000 euro/Ha, en producciones medias de 30.000 y 27.000 kg/Ha respectivamente.
A pocas semanas para que empiece la recolección de cítricos, la entidad ha asegurado que los productores que vendan las naranjas por debajo de 0,27 euro/kg y las mandarinas por debajo de 0,33 euro/kg "seguramente estarán perdiendo dinero".
En este sentido, AVA-Asaja ha instado a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), órgano dependiente del Ministerio de Agricultura, a actuar automáticamente cuando detecte en su registro digital de contratos aquellos que establezcan precios en origen por debajo de dichos costes de producción, porque pueden incurrir en una venta a pérdidas, prohibida en la Ley de la Cadena Alimentaria.
Al mismo tiempo, la asociación ha recomendado a los agricultores a denunciar, de manera confidencial y gratuita, ante la AICA sus propios contratos si los precios ofrecidos por los operadores comerciales no superan los costes de producción.
La organización agraria también pone a disposición de los asociados afectados un correo electrónico ([email protected]) para hacer llegar los contratos susceptibles de sanción y que sea la propia entidad la que se encargue de presentarlos ante la AICA.
PANDEMIA Y GUERRA EN UCRANIA
El presidente de AVA-Asaja, Cristóbal Aguado, ha afirmado que los costes de producción "no se han multiplicado porque sí. Por acción u omisión, nuestros políticos han permitido que los problemas logísticos derivados de la pandemia y el brutal encarecimiento de las materias primas a raíz de la guerra en Ucrania, así como las normativas aprobadas en materia laboral, fiscal y agroambiental, hayan disparado los costes de producir los alimentos a niveles extraordinarios, en perjuicio tanto de los productores como de los consumidores".
"Ante un Gobierno que nos lo pone cada vez más difícil, es fundamental comercializar nuestras producciones a través de un contrato que no incluya cláusulas abusivas y que establezca un precio en origen, al menos, por encima de los costes de producción. A la hora de vender, es muy importante saber lo que realmente nos cuesta de producir un kilo de naranjas o mandarinas, como es muy importante comprobar las horquillas de precios que cada semana publica la Lonja de Cítricos de Valencia referenciados a contratos ya firmados entre productores y comercializadores", ha apuntado Aguado.