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AmRest, operador europeo de restaurantes con presencia en 25 países, ha comunicado sus resultados preliminares, incluyendo las ventas, la evolución de las ventas comparables y el porcentaje de restaurantes operativos durante el cuarto trimestre, finalizado el 31 de diciembre de 2021.
Estos son los principales datos del cuarto trimestre:
Ingresos consolidados de 539 millones de euros, con un crecimiento interanual del 35,6%.
El índice de ventas en los mismos establecimientos comparables ascendió a 130,7% en el cuarto trimestre de 2021.
El 99% de los restaurantes estaba en funcionamiento a finales de diciembre.
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Principales datos del año 2021 completo:
Ingresos consolidados de 1.917 millones de euros, con una subida del 25,9% con respecto al ejercicio 2020.
"Las ventas trimestrales del Grupo marcan un nuevo máximo histórico, registrando el segundo récord consecutivo, a pesar de la afectación en el negocio derivada de la rápida expansión de una nueva variante del Covid-19 durante los últimos meses, que ha llevado a un incremento de las restricciones impuestas por numerosos países con el objetivo de contener la expansión de la pandemia", ha explicado la empresa.
"Las ventas en el canal 'dine-in' han sufrido el mayor impacto de estas limitaciones que siguen condicionando tanto el número de restaurantes operativos como su aforo. No obstante, los continuos avances en la adaptación de nuestro modelo de negocio a otros canales, y la excelente calidad de los servicios ofertados, han permitido que AmRest siga incrementando ininterrumpidamente sus niveles de ventas", ha añadido.