La cesta de la compra ha subido en el último año un 15,2%, el mayor alza de la alimentación en 34 años, con el 95% de los productos subiendo de precio, reflejando claramente al aumento de la inflación, según el informe realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que coloca a Dia y Mercadona como los establecimientos que más han subido sus precios.
En función del establecimiento escogido para realizar sus compras de alimentación, una familia española puede llegar a ahorrar de media 994 euros al año, una cifra un 7,3% menor que en 2021. Algo que se debe a la homogeneidad entre los distintos supermercados, sobre todo por la subida de los establecimientos más baratos.
"Este año, el ahorro anual medio no supera los 1.000 euros", muestra de que se ha registrado una "subida histórica" en los precios de la alimentación, ha señalado la directora de comunicación y relaciones institucionales de OCU, Ileana Izverniceanu, durante la presentación del informe.
Por centros, los hipermercados nacionales y regionales son el formato comercial donde más barato resulta hacer la compra. Alcampo es la opción más barata en 27 ciudades, por delante de Mercadona, que lo es en 10.
Sin embargo, este último centro se coloca entre los que más han subido sus precios en el último año, superando a la inflación. Aunque Dia y Mercadona son las cadenas que más han elevado sus precios en este periodo, destaca que todos los supermercados, sin excepción, han subido sus precios, algo que ocurre por primera vez.
DIA Y MERCADONA, LOS QUE MÁS SUBEN LOS PRECIOS
Aunque todas las cadenas de supermercados han subido precios, no lo han hecho en la misma proporción. Los establecimientos del grupo Dia los que más suben: Dia & Go (17,1%) La plaza de Dia (16,2%) y Dia (15,2%). Así como Mercadona (16,2%). Por el contrario, los que menos suben son Alimerka (8,4%) Carrefour Express (8,5%) y BM Urban (8,8%).
Por productos, aunque hay una subida de precios generalizada, no todos suben lo mismo. Destaca el aumento del precio del aceite de girasol con una subida del 118%, le siguen las magdalenas y la margarina (75%) y los plátanos, pasta, aceite de oliva y harina con subidas del 50% o superiores. Solo hay un pequeño grupo de 12 productos que pertenecen a la categoría de higiene (champú -5%), y frutas (Aguacate -10%, kiwi -6%) que tienen anecdóticas bajadas.
Las ciudades más baratas para hacer la compra son Vigo y Ciudad Real, mientras que Palma de Mallorca y Barcelona se colocan como las más cara. Entre las CCAA, La Rioja y Extremadura son las más baratas, mientras que Baleares y Cataluña es donde más cuesta comprar alimentación.
La OCU detalla que este año para elaborar su estudio ha visitado 1.180 establecimientos en 65 ciudades, además de los supermercados online y analizado 173.392 precios de una cesta de la compra compuesta por 239 productos de diversas categorías que incluyen alimentación fresca (frutas, verduras, carne y pescado), alimentación envasada, productos de higiene y droguería tanto de marcas líderes de fabricante como de marcas blancas.
SUSPENSIÓN TEMPORAL DE IMPUESTOS
Por otro lado, OCU ha expresado que, ante este panorama, se hace necesario tomar "medidas urgentes para abaratar de forma efectiva la cesta de compra". Entre ellas, ha señalado la bajada temporal del IVA de la alimentación como "la única forma rápida de reducir el gasto en alimentación". "Sabemos que los impuestos son necesarios y que cubren necesidades básicas, pero también creemos que temporalmente es la única medida eficaz y rápida para insuflar un poco de aire a los hogares que están muy maltrechos", ha añadido.
Además, cree conveniente que para las familias vulnerables y numerosas se creen cheques alimentos que permitan aliviar los problemas que están generando los extraordinarios incrementos de precios de la alimentación.
También consideran necesario proponer a la distribución un acuerdo para llevar a cabo "compras colectivas" con el objetivo de contener los precios de los alimentos básicos. "Determinar con ellos una serie de productos esenciales y que estén en la cesta de la compra y llegar a una compra colectiva, como hemos hecho en otros sectores, y poder ofrecer a los consumidores productos básicos a precios razonables", ha expresado Izverniceanu.
