El 53% de los precios de los alimentos con el IVA rebajado ha subido respecto al que tenían a principios de año una vez aplicada la bajada del impuesto, según el seguimiento realizado por Facua-Consumidores en Acción, que denuncia que la ausencia de controles por parte del Gobierno ha hecho ineficaz la medida.
Por ello, insta al Ministerio de Consumo a ponerlos en marcha de una vez y emprender actuaciones sancionadoras contra fabricantes y empresas de distribución que estén saltándose la congelación de márgenes impuesta en la norma.
En concreto, el porcentaje de precios en los que ha detectado subidas ha aumentado de forma progresiva desde enero. Así, mientras que en el primer mes de 2023 solo detectó incrementos en el 6,7%, en febrero fueron el 17,4%, en marzo el 30,8%, en abril el 42,0%, en mayo el 43,8%, en junio el 44,7%, en julio el 47,0%, en agosto el 48,4%, en septiembre el 48,9%, en octubre el 52,4%, en noviembre el 53,8% y en diciembre del 52,9%.
Diciembre ha sido el único mes donde el porcentaje ha sido inferior al anterior, aunque muy levemente.
En diciembre, el mayor número de subidas se da en Alcampo, donde se han encarecido 82 del total de 133 precios analizados (un 61,6%). Le sigue Hipercor, con 100 productos más caros que el 30 de diciembre (una vez aplicada la rebaja del IVA) sobre una muestra de 165 precios (el 60,6%).
Carrefour ha aumentado 93 de los 155 precios analizados (el 60,0%), mientras que Aldi lo ha hecho en 30 de los 55 alimentos recogidos en este estudio (el 54,5%). La asociación ha detectado 32 precios más caros en Lidl sobre un total de 65 alimentos (el 49,2%) mientras que en Eroski se han encarecido 70 artículos de los 144 contemplados (el 48,6%).
Las dos cadenas donde se ha registrado un menor porcentaje de precios con subidas son Mercadona, con 58 productos del total de 135 recogidos en el análisis (el 42,9%) y Dia, con 52 subidas entre los 125 precios registrados (el 41,6%). En Mercadona, Dia y Alcampo ha aumentado el número total de alimentos que se han encarecido con respecto a noviembre. En Hipercor, Aldi, Eroski e Hipercor ha disminuido el porcentaje de precios con subidas en el último mes mientras que en Lidl se ha mantenido.
Del total de precios en los que se ha detectado una subida en su comparativa, 174 se corresponden a frutas o verduras (el 33,6% del total), 100 son aceites de oliva (el 19,3%) y 77 arroces y pastas (el 14,9%). Por su parte, se han localizado 63 incrementos de precios entre las leches y lácteos (el 12,2%) y 47 entre las legumbres (un 9%). Las 56 subidas restantes se corresponden a huevos, harinas y panes.
