El restaurante Sublime, del chef Sergio Díaz, reconocido en el puesto 22 de los Latin America's 50 Best Restaurants 2024.
CIUDAD DE GUATEMALA, Guatemala, 26 de noviembre de 2024 /PRNewswire/ -- Río de Janeiro, Brasil, fue sede de la ceremonia de premiación de Latin America´s 50 Best Restaurants, donde Guatemala es reconocido como un destino gastronómico mundial gracias al esfuerzo de años toda la industria del país, en esta oportunidad, el chef Sergio Díaz y su restaurante Sublime, que por tercera ocasión destacó entre los más prestigiosos de la región.
Guatemala logra un nuevo hito a través de Sublime que se posiciona en el puesto 22, consolidándose como referente de la cocina guatemalteca y latinoamericana. Además de ganar el premio Estrella Damm Chef`s Choice Award.
Este reconocimiento internacional muestra el potencial gastronómico que Guatemala puede ofrecer al mundo, con su rica herencia cultural y tradiciones culinarias únicas, posicionándose en el mapa gastronómico global.
"Cada plato que realizamos cuenta una historia y representa la cultura de nuestras 7 regiones, con una narrativa que conecta a los guatemaltecos con su origen y su esencia. Este logro es un reflejo del compromiso y el talento de todo el equipo por llevar lo mejor de Guatemala al mundo", mencionó Sergio Díaz, chef de Sublime.
Además, el pasado 6 de noviembre en Dubai, el chef Sergio Díaz fue reconocido en "The Best Chef Awards", que se realizó en Dubai, Emiratos Árabes Unidos, donde destacó en la categoría Excellent.
Latin America´s 50 Bets Restaurants es un ranking evaluado por 300 expertos en gastronomía que destacan por su conocimiento y experiencia.
Este prestigioso espacio es una oportunidad para dar a conocer al mundo el valor cultural y gastronómico de Guatemala, concluyó el Chef Sergio Díaz.
Sobre Sublime
Sublime es una creación del chef Sergio Díaz, reconocido en la escena del año culinario en Guatemala por su experiencia y trayectoria de más de 18 años en la gastronomía. En 2018, obtuvo en México, por el Consejo Iberoamericano de Diseñadores de Interior (CIDI), la medalla de oro, categoría Latam Hospitalidad de la X Bienal Iberoamericana CIDI Interiorismo, Diseño y Paisajismo. En 2022 ingresó a la lista de 50th Best restaurantes en el puesto 31, en 2023 consiguió el 24vo. lugar, y también fue reconocido por la prestigiosa lista, como el mejor restaurante de Guatemala.
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FUENTE Sublime
