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SIAL Innovation es un observatorio mundial de la innovación alimentaria, administrado en colaboración con ProtéinesXTC, que examina cada dos años miles de candidaturas presentadas por los expositores del certamen.
A través de SIAL Innovation, SIAL Paris reconoce estas innovaciones mediante una veintena de premios temáticos asignados por categorías (lácteos, mariscos, congelados, etc.), así como premios especiales como los Own the Change (CSR) Awards, los Start-up Awards y los Public’s Choice Awards para los que se invita al ecosistema SIAL Paris a votar antes y durante el salón. Esta edición de 2024 cuenta con nuevos premios especiales como los Top 3 Countries Awards, para la elección de las naciones que han ofrecido los productos más innovadores, y los Africa Awards. SIAL Paris marca tendencias y ofrece a los visitantes una visión única del futuro de la alimentación mundial a través de una zona dedicada en el salón a los productos de la selección SIAL Innovation.
IMPULSO A LA INNOVACIÓN EN 2024
Calidad y cantidad:: los SIAL Innovation 2024 Awards ponen de manifiesto la adaptabilidad y el dinamismo del sector agroalimentario.
Las crisis recientes como la pandemia del virus Covid-19, la guerra de Ucrania y el aumento de la inflación han hecho que la innovación pase de centrarse en temas de salud, naturaleza y ética a responder a una necesidad de comodidad.
Está surgiendo el «placer sostenible», que combina objetivos ecológicos y de bienestar con un enfoque más ligero. Los agentes del mercado han aceptado este reto, como demuestran los más de 2000 nuevos productos presentados en SIAL Innovation, que anticipan un futuro más ecológico y agradable.
ENTREGA DE PREMIOS SIAL INNOVATION
¡Los esperados premios SIAL Innovation de oro, plata y bronce, así como los Public’s Choice y los Top 3 Countries Awards se desvelarán en la ceremonia de entrega de premios, una cita ineludible del certamen!
Sábado 19 de octubre de 2024 de 16.00 a 18.00 horas Escenario 5A del pabellón de conferencias SIAL.
GUSTO POR LA INNOVACIÓN
Por primera vez, los visitantes del salón tendrán la oportunidad de degustar productos de la selección SIAL Innovation en una nueva área: SIAL Taste. Sesiones de degustación de 15 minutos durante todo el certamen. Abierto a todo el público, sin reserva.
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Acerca de SIAL Paris
Organizada por Comexposium, SIAL Paris es la mayor feria de la industria alimentaria del mundo, con más de 7500 expositores y 400 000 productos expuestos. El evento forma parte de la Red SIAL, la mayor red internacional de ferias de alimentación y bebidas. A través de once eventos regulares, la red reúne a 17 000 expositores y 700 000 profesionales de más de 200 países. La próxima edición de SIAL Paris se celebrará del 19 al 23 de octubre de 2024 en Paris Nord Villepinte. www.sialparis.com
El comunicado en el idioma original es la versión oficial y autorizada del mismo. Esta traducción es solamente un medio de ayuda y deberá ser comparada con el texto en idioma original, que es la única versión del texto que tendrá validez legal.
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