Dels aliments amb l'IVA rebaixat, gairebé la meitat, el 48,9%, ja ha pujat el preu respecte al que tenien a principis d'any una vegada aplicada la norma, segons un estudi elaborat per Facua, que ha detectat que les pujades han anat augmentant progressivament des del gener.
Així, mentre que al primer mes de l'any només va detectar increments en el 6,7%, el febrer van ser el 17,4%, el març, el 30,8%, l'abril, el 42%, el maig, el 43,8% , el juny, el 44,7%, el juliol, el 47%, l'agost, el 48,4% i el setembre, el 48,9%.
L'associació ha revisat aquesta vegada l'evolució de 962 preus en vuit cadenes de distribució els dies 4, 6, 12, 13 i 14 de setembre. Hi ha detectat que en 470, és a dir, el 48,9%, el preu s'ha encarit respecte al que tenien el 30 de desembre passat una vegada aplicada la rebaixa de l'IVA.
A més, ha fet el setembre un nou seguiment sobre l'evolució de gairebé un miler d'aliments afectats per la rebaixa de l'IVA a vuit grans cadenes de distribució: Alcampo, Aldi, Carrefour, Dia, Eroski, Lidl, Hipercor i Mercadona.
El setembre, el nombre més gran de pujades s'ha detectat a Carrefour, on s'han encarit 92 del total de 150 preus analitzats (un 61,3%). El segueix Hipercor, amb 88 productes més cars que el 30 de desembre (una vegada aplicada la rebaixa de l'IVA) sobre una mostra de 166 preus (el 53,0%).
Alcampo ha augmentat 66 dels 125 preus analitzats (el 52,8%), mentre que Aldi ho ha fet en 29 dels 58 aliments recollits en aquest estudi (el 50%). L'associació ha detectat 31 preus més cars a Lidl sobre un total de 63 aliments (el 49,2%), mentre que a Eroski s'han encarit 63 articles dels 133 contemplats (el 47,3%).
Les dues cadenes on s'ha registrat un percentatge més baix de preus amb pujades són Mercadona, amb 54 productes del total de 137 recollits en l'anàlisi (el 39,4%) i Dia, amb 47 pujades entre els 130 preus registrats (el 36,1%).
A Mercadona, Hipercor, Eroski i Carrefour ha augmentat el nombre total d'aliments que s'han encarit respecte a l'agost. En canvi, a Dia, Alcampo, Aldi i Lidl ha disminuït el percentatge de preus amb pujades l'últim mes.
Del total de 470 preus en què Facua ha detectat una pujada a la seva comparativa, 140 es corresponen a fruites o verdures (el 29,7% del total), 101 són olis d'oliva (el 20%) i 68 són arrossos i pastes (el 14,4%). Per part seva, s'han localitzat 66 increments de preus entre les llets i lactis (el 14%) i 43 entre els llegums (un 9,1%). El mig centenar de preus restants corresponen a ous, farines i pans.
