Fira diu que "els bons resultats" confirmen l'encert del model firal
BARCELONA, 5 (EUROPA PRESS)
La Barcelona Wine Week (BWW), que ha tingut lloc des de dilluns fins aquest dimecres al Pavelló 8 de Fira de Barcelona, ha tancat la seva primera edició amb més de 15.500 visitants, que han assistit a unes 3.200 reunions de negocis i 50 activitats programades.
En un comunicat aquest dimecres, la institució firal ha informat que més de 550 empreses expositores i 40 denominacions d'origen (DO) espanyoles han passat pel saló.
Fira de Barcelona ha celebrat que els "bons resultats" confirmen l'encert del model firal i auguren un futur prometedor com a certamen de referència del vi espanyol.
Les empreses han presentat més de 600 referències durant els tres dies de saló, que ha ocupat els 19.000 metres quadrats del recinte Montjuïc de Fira de Barcelona.
Per superfície contractada i nombre d'empreses expositores, Catalunya ha estat la comunitat autònoma amb més presència, seguida de Castella i Lleó, La Rioja, el País Basc i Navarra.
300 COMPRADORS
El saló també ha comptat amb la presència de més de 300 compradors internacionals de mercats estratègics per a l'exportació de vi espanyol que ha convidat l'organització.
El president de Barcelona Wine Week i del Consell Regulador de la DO Cava, Javier Pagés, ha explicat que pretenien ser "un veritable aparador per mostrar l'excel·lència del vi espanyol al mercat internacional".
Pagés ha fet un primer balanç "molt satisfactori" d'un saló que, segons ell, partia d'un concepte nou, d'alguna manera rupturista, que suposava assumir riscos.
Per la seva banda, el director general d'Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, ha destacat "la bona acceptació" dels professionals del nou format de saló, que recrea un recorregut per tots els territoris vitivinícoles d'Espanya.
130.000 COPES DE VI
L'organització de BWW estima que s'han servit més de 130.000 copes de vi, entre els tasts que han ofert els expositors, els autoguiats de la barra Fabolours 50 by Woman --produïts i impulsats per dones com Mireia Torres (Jean Leon), Mariona Rendé (Rendé Masdéu) i Anne Cannan (Clos Figueras), entre d'altres-- i els dirigits, organitzats dins del programa d'activitats del saló.
A més, el certamen ha comptat amb la participació de mig centenar d'experts que han ofert diferents modalitats de tasts i ponències, com l'editor executiu de Wine Spectator, Thomas Matthews; els sommeliers François Chartier i Ferran Centelles; el Master of Wine Pedro Ballesteros, els cellerers Miguel i Mireia Torres, i l'enòleg Antonio Flores, entre d'altres.
La BWW, que impulsa Fira Barcelona a través de la seva societat Alimentaria Exhibitions, s'ha celebrat per primera vegada al recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona del 3 al 5 de febrer del 2020, i ha comptat amb el suport de la Federació Espanyola del Vi (FEV), ICEX i institucions espanyoles del món del vi.