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Chef peruano Gastón Acurio abrirá nuevo restaurante en París, en octubre próximo

Se llamará Manko y estará ubicado en una antigua casa de subasta, en la avenida Montaigne, una de las zonas más exclusivas de la capital francesa.

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Bolsamanía
Bolsamania | 27 jul, 2015 12:00 - Actualizado: 12:34
gaston acurio

El chef Gastón Acurio abrirá su nuevo restaurante en la ciudad de Paris, reveló el blog Lima Social Diary. Se llamará Manko y estará ubicado en la exclusiva avenida Montaigne.

Leer también: El mejor restaurante de América es peruano y se llama Central.

“En sociedad con Moma Group y Benjamin Patou, Gastón Acurio prepara la apertura de Manko, un nuevo restaurante instalado en el corazón turístico de París”, publica el blog. El monto de inversión no ha sido comunicado.

Su restaurante más prestigioso es Astrid & Gastón, uno de los mejores de América.

El restaurante se acondiciona en la antigua casa de subastas Drouot, y muy cerca de las tiendas Louis Vuitton, Dior, Fendi y Valentino.

Según la página en Facebook de Acurio, Manko abrirá en octubre próximo. “Manko, en progreso. Primeros días de Octubre, abierto al público”, escribió Acurio, y una frase similar posteó en Twitter: “MANKO, in progress. Avenue Montaigne, Paris. Octubre 2015, apertura”.

Gastón Acurio gestiona varios restaurantes de alta calidad en Perú y otros países como Chicha, en el Cusco, la cadena de pastelería Tanta, la cebichería La Mar y el restaurante de comida chino-peruana Madam Tusan, entre otros. Su restaurante más prestigioso es Astrid & Gastón, el que comparte con su esposa Astrid Gutsche, considerado como uno de los mejores de América.

Leer además: Distrito limeño de San Miguel multará a quienes alimenten a las palomas, y hace bien.

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