Investigadores demuestran que la falta de glucosa puede afectar al desarrollo de enfermedades neuromotoras

Por tanto, los expertos han comprobado que no solo el colesterol y las proteínas tienen un papel activo en el crecimiento de las neuronas motoras, sino que la falta de azúcares en la dieta altera el crecimiento axonal.

"Hasta ahora sabíamos que los aminoácidos de nuestra alimentación favorecen el desarrollo de los axones neuronales, es decir, de la prolongación de las neuronas que conducen el impulso nervioso desde el cerebro hasta cualquier músculo de nuestro cuerpo", ha explicado la responsable del Grupo de Investigación en Neurolípidos, Núria Casals.

Así, prosigue, gracias al estudio que han realizado, se ha podido demostrar que otros nutrientes como el azúcar también intervienen en el crecimiento axonal de las neuronas motoras. Además, han detectado las señales que alertan de posibles problemas en el desarrollo neuronal.

"Concretamente, hemos visto que la proteína CPT1C actúa como un sensor del estado energético, y alerta cuando disminuye el nivel de glucosa en el interior de las neuronas. De este modo, se frena el crecimiento del axón para evitar mutaciones en la CPTC1, que impiden que funcione correctamente y producen una enfermedad neuromotora, la paraplejía espástica hereditaria", ha zanjado otra de las autoras principales del estudio, Rut Fadó.