Economía/Gastro.- MásQMenos quiere instaurar el Día Nacional del Jamón
MADRID, 26 (EUROPA PRESS)
La cadena de restaurantes MásQMenos ha puesto en marcha una iniciativa popular para promover la creación del Día Nacional del Jamón, con el objetivo de conmemorar "uno de los productos con mayor arraigo en nuestro país", según un comunicado de la compañía.
MásQMenos propone el 18 de septiembre como Día Nacional del Jamón coincidiendo con el décimo Congreso Internacional del Jamón, que se celebrará en Madrid del 17 al 19 de septiembre.
Para promover la iniciativa se ha creado una petición en la plataforma Change.org dirigida al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y se ha impulsado una campaña en redes sociales con el hashtag #WeWantJamón.
La cadena de restaurantes dice que "mientras existe un Día Nacional para alimentos como la croqueta o el huevo, el jamón no cuenta con una fecha que rinda homenaje a sus muchas propiedades y a su papel en la dieta mediterránea. Además de su perfil nutricional, pocos alimentos tienen su facilidad de consumo y sus características de digestibilidad".