Economía.- Planas aboga por un debate "abierto y libre" en la elaboración de la Estrategia Nacional de la Alimentación

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha abogado por un debate "abierto y libre" entre todos los agentes del sector agroalimentario que refleje la realidad del sector en la elaboración de la Estrategia Nacional de la Alimentación (ENA).

"Este debate tiene que ser abierto y libre, estoy en contra de que se pueda llevar a cabo ninguna demonización ex-ante de ningún producto alimentario ni de ningún componente que tenemos ante nosotros. Por tanto, éste es un debate necesario. Nuestra pretensión es escuchar a todo aquel que tenga algo que decir y es muy importante si queremos lograr un documento vivo que refleje la realidad del sector", ha avanzado Planas durante la presentación del inicio de esta estrategia de alimentación.

El titular de Agricultura ha enunciado los seis pilares -que espera que sean "centrales en este debate público-", en los que se centrará esta estrategia, como son la seguridad alimentaria, que considera un "deber público"; sostenibilidad, recordando que "sólo es sostenible aquello que es rentable"; la revitalización de las zonas rurales que "no dependen sólo del sector agroalimentario"; la nutrición y la salud, así como la innovación y la tecnología y el consumo.

De esta forma, Planas ha avanzado que confía en que se someta a consulta pública el texto del borrador de la estrategia alimentaria a final de este año o a principio del año que viene. Además, ha señalado que el Consejo Económico y Social de España realizará un informe específico sobre este tema.

El ministro ha indicado que tras este acto de inicio de la estrategia se van a mantener diferentes reuniones de trabajo con los principales agentes del sistema agroalimentario y pesquero, además de organizarse foros participativos de debate donde espera que todos participen para construir entre todo el sector agroalimenario esta estrategia nacional de alimentación.

Planas ha recordado que en el contexto actual, que es "muy complejo", el sistema alimentario ha demostrado una "cohesión y resistencia y una preparación para el futuro que es absolutamente evidente".

El titular de Agricultura ha señalado que en la agenda política internacional está presente "esa transición hacia los sistemas alimentarios sostenibles, saludables y asequibles que son necesarios a través de ese nuevo enfoque sistémico".