Economía.- Agricultura e Interporc promocionan la carne y productos del porcino español en la feria Wofex de Filipinas

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación estará presente en la feria World Food Expo (Wofex), que se celebra en Filipinas, para promocionar junto a la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) la carne y productos del porcino español como referentes de calidad, seguridad alimentaria y versatilidad.

En concreto, Wofex, que se celebrará entre el 31 de julio y el 3 de agosto en Manila, es un espacio clave para los profesionales del sector cárnico, ya que se considera la principal feria agroindustrial de Filipinas y una de las más influyentes de Asia.

La participación en la feria de Filipinas forma parte de la promoción de 'Alimentos de España' que el Departamento que lidera Luis Planas comenzó en varios países del continente asiático el pasado mes de junio para presentar los productos españoles a importadores locales de alimentos y bebidas en Asia. El ministerio también ha estado presente en China, Japón, Vietnam, Corea del Sur y Taiwán.

España es el primer proveedor de carne de porcino de Filipinas. En 2023, exportó 144.891 toneladas de este producto a este país asiático, con un valor de 271,56 millones de euros, lo que representa un precio unitario promedio de 1,87 euros por kilo.

De esta forma, Agricultura e Interporc participan e esta feria con un stand en el que cinco empresas españolas expondrán y difundirán sus productos como son Grupo Jorge, Patel-Icp, Faccsa-Prolongo, Fribin y Crujiente y Dorado.

Entre las actividades que se desarrollarán en el stand de España destacan las tres demostraciones gastronómicas diarias para dar a conocer las bondades de la carne de cerdo español de capa blanca. Además, el campeón del III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Capa Blanca 2017, realizará exhibiciones de corte de jamón y embutidos que se ofrecerá a los asistentes durante toda la feria.

Además, Filipinas es uno de los países del sudeste asiático donde ha tenido una mejor acogida el programa 'Restaurants from Spain', ya que hay ocho establecimientos certificados y se espera contar con más de 15 antes de fin de año. Junto a 'Alimentos de España' constituyen los mejores embajadores de los productos cárnicos, vinos y conservas españoles en este mercado estratégico para España.