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Sanidad lanza una campaña para alertar sobre los riesgos de la acrilamida

Europa Press | 08 nov, 2018 16:43

MADRID, 8 (EUROPA PRESS)

El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), ha lanzado la campaña 'Con la acrilamida no desentones. Elige dorado, elige salud', en la que explica a la población los riesgos y con recomendaciones sobre cómo cocinar los alimentos con almidón para evitar altas concentraciones de acrilamida.