Europa Press | 21 jun, 2019 16:28
MADRID, 21 (EUROPA PRESS)
La neofobia alimentaria, definida como el miedo a nuevos alimentos, puede conducir a una calidad dietética más baja, aumentar los factores de riesgo asociados con las enfermedades crónicas y, por lo tanto, aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades del estilo de vida, incluidas las patologías cardiovasculares y la diabetes tipo 2, según un estudio realizado por el Instituto Nacional de Salud y Bienestar de Finlandia, la Universidad de Helsinki y la Universidad de Tartu (Estonia).