Economía.- Verduras, precocinados, cereales, aceites y legumbres, los alimentos que generan mayor desperdicio

MADRID, 29 (EUROPA PRESS)

Las verduras y hortalizas (12%), los precocinados (10%), los cereales y derivados (10%), los aceites y las grasas (10%) y las legumbres (10%), fueron los grupos de alimentos y bebidas que contribuyeron en mayor medida a generar desperdicio de comida, según un estudio publicado en la revista científica internacional 'Nutrients', resultado del trabajo científico 'ANIBES', que ha ahondado tanto en la cantidad como en la tipología del desperdicio alimentario que se deja en el plato, tanto en el hogar como fuera de él, en la población española.