Economía.- Unión de Uniones pide convocar una sectorial del aceite ante los posibles movimientos especulativos

Denuncia que en sólo 12 días de diciembre los precios bajaron un 18%, desde los 4,90 euros/kilo a menos de 4 euros/kilo

MADRID, 14 (EUROPA PRESS)

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha remitido un escrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para que se convoque una sectorial de aceite para abordar si se están dando movimientos especulativos, según informa en un comunicado.

En concreto, la organización agraria, con los datos existentes tanto de previsión de cosecha como existencias, considera "injustificado" que los precios se estén viendo tan desplomados en tan poco tiempo. Así, cree que la expectativa de una gran cosecha puede estar provocando que se venda rápidamente y por ello se esté dando un descenso general del precio en origen, incluso por debajo de los costes de producción.

Unión de Uniones ha explicado que como referencia en la evolución del precio del aceite, aunque no es un registro oficial, se toma el Sistema POOLred, que registra las ventas de aceite de oliva a granel en España, las cuales definen su cotización en función del tipo de aceite y ha precisado que en diciembre, en sólo 12 días, los precios bajaron un 18%, desde los 4,90 euros/kilos a menos de 4 euros/kilos.

Además, la organización cree que se deberían debatir y unificar los criterios de rendimiento industrial en almazara para que el precio de la aceituna no dependa de quien tenga que comprar sino que haya una regla fija en función, por ejemplo del rendimiento graso total.

De esta forma, Unión de Uniones insiste en que el sector del aceite de oliva es uno de los más importantes a nivel estatal, con una reputación internacional y es esencial en la dieta mediterránea, por lo que considera "fundamental" que se convoque una sectorial para evitar la posible distorsión del mercado y velar por la producción y la comercialización sostenible de este alimento.