Alsea y Domino’s Pizza planean abrir más tiendas y ofrecer nuevas productos en México
La cadena de pizzas busca abrir al menos 60 tiendas por año e invertirá junto con Alsea 18 millones de dólares anuales
- Buscan llegar a mil tiendas en México
- 55% de las tiendas tienen una nueva imagen
Las pizzas son una de las comidas preferidas en todo el mundo en el menú de las fast food y en México esto no es la excepción, por lo que la cadenas Domino’s Pizza busca ampliar su presencia en el país con más establecimientos y nuevos productos.
Esta nueva estrategia incluye una nueva imagen de sus establecimientos y la incorporación de tecnología al sistema de pedidos, Domino’s Pizza busca tener una mayor penetración entre los consumidores.
"Pensamos que podemos crecer alrededor de 60 tiendas en México por año. Creo que es fácil ver mil tiendas en México, y después veremos más allá", dijo en entrevista Patrick Doyle, CEO y presidente de Domino's Pizza a nivel internacional.
La cadena de comida rápida Domino's Pizza, operada en México por Alsea, planea alcanzar las 1,000 unidades a nivel local, lo que representará una inversión aproximada de 18 millones de dólares cada año, dijeron directivos de estas compañías.
“México es uno de nuestros cinco mercados más grandes fuera de Estados Unidos. Y nuestra expectativa es continuar creciendo en este territorio, donde al día de hoy tenemos casi 620 unidades, entonces creemos que podría ser un 10% anual (en número de tiendas)”, comentó Doyle.
Actualmente, Domino's tiene en México 618 unidades. De la lista de 80 mercados donde tiene presencia, es el cuarto país más relevante en términos de sucursales, sólo por debajo de Reino Unido, donde hay 878, India con 1,200, y Estados Unidos con 5,216, según el sitio Expansión.
"México crece igual o más rápido que los 80 mercados de Domino's alrededor del mundo. La economía sigue creciendo y, por la población, vemos una gran oportunidad", agregó el directivo.
Al respecto, el director de Alsea, Federico Tejado, destacó que la incorporación de las aplicaciones móviles y nuevas tecnologías es un tema relevante, tanto para el crecimiento de la marca como para generar nuevas experiencias a los clientes.
“Con nuestra aplicación para teléfonos inteligentes nuestros consumidores no se tienen que mover para nada, sólo basta con que tomen sus dispositivos y desde ahí pueden hacer su orden, lo cual es muy cómodo y va a marcar una revolución en el mercado”, refirió el directivo de Alsea.
“México es uno de nuestros cinco mercados más grandes fuera de Estados Unidos"
Federico Tejado indicó que desde el año pasado, cuando lanzaron la aplicación móvil en México, su uso ha crecido 83%, mientras que a nivel mundial 50% de las órdenes se hacen por ese medio, “pero eso es sólo la punta del iceberg y hay mucho camino por recorrer“.
En México, esa proporción llega a una de cada 10 a través de su página web y de su aplicación para teléfonos inteligentes, por tal motivo, los directivos de Domino's y de Alsea afirmaron que la proporción seguirá aumentando en los próximos años.
CAMBIO DE IMAGEN
Federico Tejado añadió que la innovación no únicamente se enfoca en los productos o en incorporar nuevas tecnologías, sino también en brindar experiencias satisfactorias, y es por ello que han remodelado alrededor de 300 tiendas en el país y espera renovar 50 más en dos años.
Asimismo, con las nuevas tiendas adicionales a 618 puntos de venta en México, intentan llegar a la meta de mil tiendas en 2017 en los tres mercados donde Alsea opera esta marca, tales como Colombia, España y México.
Federico Tejado, director de Alsea en México, detalló que la inversión para abrir cada nueva sucursal ronda los 300 mil dólares, un monto al que se sumará una inversión de alrededor de 150 mil dólares por tienda en renovaciones.
Los cambios más relevantes se encuentra un nuevo diseño de cocina abierta
"Hoy el 55% de las tiendas tienen una nueva imagen, y estamos en un agresivo programa para que en los próximos años ya tengan esta imagen", dijo.
Entre los cambios más relevantes se encuentra un nuevo diseño de cocina abierta, donde los consumidores pueden ver cómo se preparan sus alimentos.
A nivel local, Domino's tiene una participación de mercado de 40%, por arriba del 14% que tiene en Estados Unidos, de acuerdo con los directivos.
Domino's Pizza entrega más de 1 millón de pizzas al día a nivel internacional y opera alrededor de 12,600 tiendas en 80 países. Sus ventas alcanzan 8,900 millones de dólares al año, de las cuales 54% provienen de mercados internacionales.
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