Perú es uno de los principales productores de café del mundo
Perú está entre los 10 exportadores de café del mundo
- Ministerio de Agricultura buscar consolidarlo como el segundo exportador de café orgánico
- Se estimulará que el consumo local de café crezca un 10%
El Perú figura entre los 10 principales países productores y exportadores de café especial junto a México y Brasil, destacó el ministro de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites.
Se estimulará que el consumo del café en el mercado local crezca en un 10%, pues su consumo per cápita anual llega a los 500 gramos, cifra mucho menor a países como Brasil donde se consume seis kilos per cápita al año.
En ese sentido, señaló que su cartera buscará consolidar al país como el segundo exportador mundial de café orgánico y uno de los diez principales productores de cafés especiales.
“El café es uno de los cultivos más importantes a nivel nacional al ser una importante fuente generadora de empleo e ingresos y un gran demandante de insumos, bienes y servicios", subrayó.
Señaló que se estimulará que el consumo del café en el mercado local crezca en un 10%, pues su consumo per cápita anual llega a los 500 gramos, cifra mucho menor a países como Brasil donde se consume seis kilos per cápita al año.
FACTOR ECONÓMICO
El consumo de este producto tiene una importancia económica y social, pues son casi 223 mil familias de pequeños productores en 338 distritos rurales, 68 provincias y 17 regiones a nivel nacional que viven de este grano.
Por otro lado, la producción de café genera más de 54 millones de jornales directos y 5 millones de jornales indirectos, cada año, siendo el café el principal producto alternativo a los cultivos ilícitos, como el cultivo de coca.
Las principales regiones productoras de café orgánico son Junín, Pasco, Cajamarca, Amazonas, San Martín, Puno y Cusco, mientras que el mayor destino de las exportaciones de café peruano es la Unión Europa, seguido de Estados Unidos.
El café contribuye con mayor fuerza a la economía nacional, al generar empleo productivo y es el principal producto agrario de exportación, que a su vez genera divisas, señaló el ministro.
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