Cafeteros colombianos lanzan propuesta para mejorar la rentabilidad económica del sector a nivel mundial
Según el estimado de la FNC, la medida beneficiaría alrededor de 22 millones de caficultores a nivel mundial.
- La intención de la Federación Nacional de Cafeteros es proponer un acuerdo con la industria mundial.
Como mayor productor de café arábico suave lavado, Colombia quiere retomar su liderazgo en el sector cafetero a nivel mundial y con este objetivo, propuso hacer un acuerdo de sostenibilidad económica con la industria mundial.
Durante la Semana Internacional del Café (Sintercafé) en Costa Rica, la Federación Nacional de Cafeteros colombiana pidió un cambio en el modelo de negocio de los caficultores, en donde la rentabilidad del caficultor se tome en cuenta “como pieza primordial”.
Colombia tiene 500 mil familias dedicadas al cultivo del café.
La propuesta, con acogida entre los participantes, fue presentada por el Gerente General de la FNC, Roberto Vélez Vallejo, y fue expuesta ante cafeteros de México, Honduras, Guatemala y Perú, además de la industria cafetera de Norteamérica, Europa y Asia.
Refiriéndose a la propuesta,Vélez aseguró que se busca “lograr un acuerdo con toda la industria que se concrete en unos niveles de precio que hagan de la actividad cafetera un actividad rentable y sostenible económicamente para el caficultor así como lo es para la industria”.
Con el objetivo de consolidar la propuesta, Colombia llevará la idea ante la Conferencia Mundial del Café, evento que realizará la Organización Internacional del Café (OIC) en marzo de 2016, en Etiopía, y al que asisten países que representan 94% de la producción mundial y más del 75% del consumo mundial de café. El dirigente gremial afirmó que “Con los precios de hoy, difícilmente se puede esperar que la caficultura sobreviva”.
Según Vélez Vallejo, “Estamos apuntando a que la industria reconozca que el caficultor hace un gran esfuerzo con miras a la calidad y la sostenibilidad.
La propuesta implicaría beneficios para más de 22 millones de personas que trabajan en el proceso productivo del grano a nivel mundial (2,3 millones en Centroamérica, 2,2 en Suramérica, 12,1 en África y 5,5 millones en Asia). Por su parte, Colombia tiene 500 mil familias dedicadas al cultivo del café.
Según Vélez Vallejo, “Estamos apuntando a que la industria reconozca que el caficultor hace un gran esfuerzo con miras a la calidad y la sostenibilidad, que debe ser reconocida. La viabilidad de toda la cadena, empezando en la finca, es corresponsabilidad de todos los eslabones de la misma”
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