Starbucks apoyará a caficultores de Chiapas con plantas resistentes a plagas
Por cada bolsa de café que venda en sus tiendas, Starbucks donará una planta para fortalecer la cadena productiva de estos pequeños empresarios
- Quieren apoyar sectores vulnerables
- También preparan la apertura de un Centro de Apoyo al Caficultor en México
Starbucks inició una nueva campaña para apoyar a caficultores de Chiapas, en donde la empresa donará una planta de café resistente a la roya, por cada bolsa de café en grano que se adquiera en sus tiendas, así como la utilidad generada por la venta del “café del día” del próximo 17 de junio.
La directora de Mercadotecnia de la compañía, Daniela Ortiz, dijo que la campaña “Todos Sembramos Café” nació en 2014 como una acción única para unir a toda la cadena productiva (productores, distribuidores y clientes) y ahora han llegado a la tercera edición con el objetivo de convertirlo en un apoyo constante y a largo plazo.
“De esta manera, subrayamos nuestro compromiso con este sector que ahora está vulnerable por los efectos de la roya y el cambio climático”, afirmó.
Desde su lanzamiento, la cadena ha donado más de medio millón de plantas de café resistentes a la roya a 180 productores, lo que ha beneficiado a más de 19 mil familias cafetaleras en Chiapas.
La directiva explicó que preparan la apertura de un Centro de Apoyo al Caficultor en México, donde se brindará asesoría y recursos a los productores para bajar sus costos de producción, reducir plagas y enfermedades, levantar la calidad de su café y aumentar las ganancias.
“Los Centros de Apoyo al Caficultor de Starbucks cuentan con agrónomos y expertos en calidad que trabajan directamente con los productores de café para proporcionar apoyo en el cultivo de café arábica de altura de alta calidad”, señaló la directiva.
Esto forma parte de la campaña “Todos Sembramos Café”
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NUEVOS PRODUCTO EN ESTADOS UNIDOS
Por otra parte, en Estados Unidos esta cadena de cafeterías ya lanzó su nuevo “Nitro infusión”, una bebida fría a base de café con infusión de nitrógeno que se sirve directamente de un grifo de cerveza.
“Sale casi igual que una cerveza Guinness”, dijo el CEO de Starbucks, Howard Schultz y agregó: “se trata de un producto artesanal, parecido a la tendencia de las cervezas artesanales”.
Starbucks empezó a servir la infusión en el Roastery and Tasting Room en Seattle en marzo de este año por 3,95 dólares y se convirtió en el segundo producto mejor vendido en el menú, según CNNMoney.
Ahora, la bebida de nitrógeno llegará a 500 tiendas de Starbucks en Seattle, Nueva York, Chicago, Boston, Los Ángeles, San Francisco y Portland y aunque la compañía también está presentando un nuevo menú de “barra fría” en sus 10.000 tiendas en Norteamérica, todavía no se sabe cuándo llegará esta bebida a México.
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