Pernod Ricard desarrollará marca de mezcal junto con pequeñas comunidades en México
La empresa dueña de marcas como Absolut, Chivas Regal, Ballantine’s y Azteca de Oro, busca aprovechar boom del mezcal a nivel mundial
- Pernod Ricard es la segunda destilería más grande del mundo
- Exportaciones de mezcal han crecido fuertemente en los últimos años
De origen mexicano y con una historia muy larga, el mezcal se ha convertido en una bebida que ha conquistado el paladar de las personas más exigentes en todo el mundo, gracias a su sabor que combina los aromas de la tierra y la fuerza del agave.
Pero el mezcal es una bebida de respeto en México y no cualquiera lo toma, por lo que ahora las grandes destilerías internacionales han puesto interés en este producto 100% mexicano para desarrollar ediciones premium de muy alta calidad.
Tal es el caso de Pernod Ricard, la segunda destilería más grande del mundo, que creará una marca para unirse a su rival Diageo en el creciente mercado para el mezcal, un licor premium hecho de agave.
La marca, que llegará a los estantes de las tiendas de los Estados Unidos durante el primer semestre de 2017, es la última inversión en la categoría hecha por una compañía de bebidas de gran tamaño, señaló Bloomberg.
Conocido como “el primo del tequila, el mezcal suele ser destilado por pequeños productores a partir de hasta 30 tipos de agave, una planta suculenta endémica de México y del sureste de Estados Unidos”, dijo la agencia
El agave se cocina en un pozo cubierto por tierra, un proceso artesanal que le da al mezcal su distintivo sabor ahumado y lo diferencia del tequila, que normalmente se produce con métodos más industriales.
“El mezcal es algo que venimos analizando desde hace tiempo”, dijo el máximo responsable de Pernod Ricard, Alexandre Ricard.
“Un equipo de jóvenes reclutas de Pernod Ricard en México está trabajando en el desarrollo de una marca de pequeñas aldeas desde cero y parte del valor se compartirá con la comunidad local”, señaló la empresa.
“El mezcal es algo que venimos analizando desde hace tiempo”: Pernod Ricard
Pernod Ricard es dueña de marcas como Chivas Regal, The Glenlivet , Jameson Irish Whiskey, Luksusowa, Absolut, Ballantine’s y Azteca de oro, entre otras.
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Las ventas globales de mezcal rompieron un récord de 80 millones de dólares el año pasado, según International Wine & Spirits Research.
En Estados Unidos, Pernod Ricard y Diageo aprovecharon la popularidad cada vez mayor del tequila ante la desaceleración de las ventas del vodka.
Entre 2010 y 2015, el volumen de ventas combinadas de tequila y mezcal creció 30% en Estados Unidos, más que cualquier otra categoría de bebidas alcohólicas salvo el coñac, según datos de Euromonitor International.
En febrero, Diageo, la destilería más grande del mundo, con sede en Londres, firmó un acuerdo de distribución con Mezcal Unión, una marca con sede en Ciudad de México con sólo un lustro de vida.
El acuerdo apunta a aumentar la distribución en Estados Unidos de sus productos y a ampliar la presencia del mezcal en mercados con un alto potencial de crecimiento.
“La venta de licores artesanales hechos de agave está aumentando"
“La venta de licores artesanales hechos de agave está aumentando, aprovechando la preferencia de los consumidores jóvenes que prefieren productos en pequeños lotes y no tanto el licor para el mercado de masas”, dijo Bloomberg.
Diageo, por ejemplo, quiere duplicar la capacidad de producción de Don Julio, su tequila premium, para 2021, pero todavía está estudiando cómo hacerlo sin tomar atajos, dijo su máximo responsable, Iván Menezes, en una entrevista.
Lisa Derman, máxima ejecutiva de Gem & Bolt, una nueva empresa de mezcal, señaló que “todavía hay mucho que hacer para educar al consumidor, pero como se dice: recuerdas al mezcal y a su primo sexy del tequila, y tienes una conexión inmediata”.
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21:20 22/11/2024 Sustitución de Gestora o Depositario de IIC - La CNMV ha resuelto: Inscribir en el Registro Administrativo de PRIVACLAR, SICAV S.A. (inscrita en el correspondiente registro de la CNMV con el número 2862), la revocación del acuerdo de gestión con GESIURIS ASSET MANAGEMENT, SGIIC, S.A. y el otorgamiento a ANDBANK WEALTH MANAGEMENT, SGIIC, S.A.U. Asimismo recoger la sustitución de GESIURIS ASSET MANAGEMENT, SGIIC, S.A. por ANDBANK WEALTH MANAGEMENT, SGIIC, S.A.U. como entidad encargada de la representación y administración de PRIVACLAR, SICAV S.A. |
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22 nov PRIVACLAR, SICAV S.A. |
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21:19 22/11/2024 Sustitución de Gestora o Depositario de IIC - La CNMV ha resuelto: Inscribir la sustitución de BNP PARIBAS S.A., SUCURSAL EN ESPAÑA por BANCO INVERSIS, S.A., como depositario; así como el traslado del domicilio social de la sociedad que pasa a ser: Avenida Diagonal, 464, 08006, BARCELONA. |
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22 nov HAMCO GLOBAL VALUE FUND, FI |
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21:19 22/11/2024 Delegación/revocación de la gestión de activos de IIC - La CNMV ha resuelto: Incorporar al Registro de la CNMV, a solicitud de ANDBANK WEALTH MANAGEMENT, SGIIC, S.A.U., como entidad Gestora, y de BANCO INVERSIS, S.A., como entidad Depositaria, la comunicación del acuerdo de delegación de la gestión de inversiones de la sociedad gestora designada de HAMCO GLOBAL VALUE FUND, FI (inscrito en el correspondiente registro de la CNMV con el número 5413) con: HAMCO AM, SGIIC, S.A. |
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