La producción colombiana de cacao aumentó en más de 5 mil toneladas durante el año anterior
El Gobierno ha calificado a este cultivo como uno de los puntos claves para el postconflicto
Según el presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao), Eduard Baquero López, “En el 2014 se produjeron 48 mil toneladas de cacao y en el 2015 estaremos por encima de las 54 mil toneladas”.
Baquero aseguró que el resultado fue posible, entre otras razones, por los programas de fertilización que, junto con el Ministerio de Agricultura, se realizaron el año anterior y a labor de Fedecacao para renovar las siembras envejecidas.
El resultado resalta en medio de un intenso Fenómeno de ‘El Niño’ y mientras Colombia espera su participación como invitada especial a la Feria Internacional del Cacao en Miami.
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Desde hoy y hasta el domingo, el cacao de Colombia estará presente en la décima Feria Internacional del Cacao y Chocolate que se realizará en Miami.
De acuerdo con Fedecacao, de la producción alcanzada en 2015 cerca de 10.000 toneladas serán exportadas a países europeos como Bélgica, Suiza, España, Alemania, Estonia, Francia e Italia.
En los últimos años el sector cacaotero colombiano se ha fortalecido y ha logrado obtener galardones internacionales por la calidad en el producto; actualmente el sector cuenta con más de 160 mil hectáreas cultivadas, las cuales están localizadas en los departamentos de Santander, Arauca, Antioquia, Huila, Tolima y Meta, generando cerca de 80 mil empleos directos.
Gracias al reciente auge del sector en el país, desde hoy y hasta el domingo, el cacao de Colombia estará presente en la décima Feria Internacional del Cacao y Chocolate que se realizará en Miami. Respeto a la Feria, Baquero dijo: “llevaremos muestras de cacao de todos el país y queremos que el mundo lo conozca y que sirva para impulsar el consumo del producto a otros mercados”.
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