PepsiCo establece un objetivo global para reducir el azúcar
La empresa con sede en Nueva York anunciará que para 2025 al menos dos tercios de sus bebidas tendrán 100 calorías o menos en azúcares añadidos por cada 35 centilitros, desde alrededor del 40% actual.
PepsiCo estableció un objetivo para reducir la cantidad de azúcar en sus bebidas en todo el mundo como parte de una serie de metas dirigidas a atajar problemas que abarcan desde la obesidad hasta el cambio climático.
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La empresa con sede en Nueva York anunciará este lunes que para 2025 al menos dos tercios de sus bebidas tendrán 100 calorías o menos en azúcares añadidos por cada 12 onzas (unos 35 centilitros), desde alrededor del 40% actual.
La Organización Mundial de la Salud recomendó este mes gravar las bebidas azucaradas.
La medida, que planea lograr introduciendo más bebidas cero y bajas en calorías y reformulando las actuales, se presenta mientras PepsiCo y su rival Coca-Cola están bajo una creciente presión por parte de expertos en salud y gobiernos que las acusan de alimentar la obesidad y diabetes.
PepsiCo dice que el nuevo objetivo global es más ambicioso que el anterior de reducir el azúcar en un 25% en determinadas bebidas de ciertos mercados para 2020.
"La ciencia ha evolucionado", dijo Mehmood Khan, jefe científico de investigación y desarrollo de PepsiCo.
La Organización Mundial de la Salud recomendó este mes gravar las bebidas azucaradas, como han hecho Francia y México, para frenar su consumo y mejorar la salud. El sector de estas bebidas se opone a estos impuestos.
Pese a su nombre, PepsiCo genera sólo un 12% de sus US$63.000 millones en ingresos anuales de su famosa bebida gaseosa.
La firma logra un 25% de sus utilidades de bebidas carbonatadas como Mountain Dew, mientras el resto procede de aguas y jugos, entre ellos la marca Tropicana, además de aperitivos y salsas como hummus o guacamole.
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