La rebaja del IVA del aceite de oliva, inicialmente del 5%, ha sido modificada gracias a la intervención de Junts per Catalunya, el partido independentista, que logró el compromiso del gobierno para reducir este impuesto al 0%. Esta acción se llevó a cabo en respuesta a la crisis inflacionista y la disminución del poder adquisitivo de los ciudadanos españoles.
La esperada rebaja del IVA en el precio de venta del aceite de oliva, acordada entre el Gobierno y el grupo parlamentario de Junts, podría demorarse meses antes de reflejarse en los supermercados..
Aunque se prevé que el trámite se realice mediante un procedimiento de urgencia, la aprobación de este descuento fiscal dependerá de la velocidad con que sea procesado por el Senado, donde el PP ostenta la mayoría absoluta. El ministro Planas expresó su confianza en que la eliminación del IVA contribuirá a mitigar el elevado costo del aceite de oliva, recibiendo el respaldo de las patronales de distribución.
El proceso de implementación llevará al menos mes y medio, con el Senado como un factor clave en su duración. Planas recordó que el aceite de oliva fue destacado en la primera aprobación de medidas anticrisis, reduciendo su IVA del 10% al 5%. La reciente negociación parlamentaria llevó a la decisión de eliminar por completo este impuesto.
El ministro evitó comentar sobre la posibilidad de incluir otros alimentos, como pescado, carne y conservas, en la lista de productos con IVA reducido o eliminado. Destacó que la prioridad ha sido centrarse en productos básicos y de mayor consumo, como aceites y pastas. También reconoció que las expectativas de reducción de precios podrían no ser tan significativas, ya que la inflación en el precio del aceite se ha visto influida por factores como la sequía, el cambio climático y el descenso en la cosecha, siendo esta un 55% inferior en la última campaña.
